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सुझाव जो जल्दी वजन कम करने में
सहायक हो सकते है
(संकलित)
१९- बाँस की चाय
बाँस की पत्ती की चाय प्रोटीन व रेशे का अच्छा स्रोत मानी
जाती है। इसकी ताजी कोपलों को भूनकर उबाला जाता है और तब
यह चाय तैयार होती है। इसमें पोलीफिनोल नामक ऑक्सीकरण रोधी
तत्त्व पाए जाए हैं। यह हमारी धमनियों को साफ करती है और
हृदय रोग से सुरक्षित करती है। नये अध्ययनों से पता चला है
कि यह हमें कैंसर से भी बचाती है। इसमें स्थित कैसिकाइन
नामक पदार्थ कोलोस्ट्राल को नियंत्रित करता है। एक प्याला
बाँस की चाय में १ ग्राम फाइबर होता है जो कब्ज दूर करने
में सहायक होता है। यह सिलिका से भरपूर होने के कारण
हड्डियों को शक्ति प्रदान करती है और श्वास नली से संबंधित
रोगों जैसे दमा की समस्याओं को भी दूर करती है। सुदूर
पूर्व के एशियाई देशों में बाँस की चाय को वजन घटाने का
महत्वपूर्ण साधन माना जाता है। इसका स्वाद सामान्य ग्रीन
टी जैसा होता है। अगर बाँस की चाय न मिल सके तो किसी अन्य
हरी चाय का प्रयोग भी किया जा सकता है।
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नवंबर २०१९ |
