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विधि-
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कढ़ाई में तेल गरम
करें, प्याज भूनें। |
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नर्म हो जाने पर
लहसुन हरी मिर्च और करी पाउडर मिलाकर भूने।
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गाजर, गोभी
और नमक मिलाकर हल्की आँच पर ढँकें। सब्जी नर्म होने तक
पकाएँ। (लगभग १५ मिनट) यह लगभग चटनी जैसा हो जाना चाहिये। |
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डिब्बाबंद बीन्स मिलाएँ, उबलने तक पकाएँ।
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ठंडा करें और फ्रिज में रखें।
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ब्रेड, पाव, चावल या
रोटी के साथ
ठंडा परोसें। |
टिप्पणी-
यह व्यंजन भारतीय पावभाजी की भाजी से मिलता जुलता है। इसे
भारतीय स्वाद में परिवर्तित किया जा सकता है और गर्म परोसा
जा सकता है।
२८ मार्च
२०११ |