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१५ सुझाव जो जीवन को
स्वस्थ, सुखद, संतुष्ट बना सकते हैं
(संकलित)
१- आज खाने में क्या है?
भोजन हमें शक्ति और ऊर्जा तो देता ही है स्वाद का आनंद भी
देता है। जरूरत इस बात की है कि आनंदित करने वाला भोजन
हमारे शरीर की ऊर्जा, शक्ति और स्वास्थ्य को नष्ट करने
वाला न हो। ध्यान रखें कि शरीर के लिये जो उपयोगी है उसे
स्वादिष्ट और आनंददायक कैसे बनाया जाए। कुछ मसाले और नीबू
साधारण भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं उन्हें स्वस्थ भोजन
में शामिल करें। भोजन के पात्र, स्थान और साथियों को
रुचिकर बनाएँ। एक नई प्लेट या मग या भोजन का सेट, या फिर
मेजपोश भोजन के समय को आनंददायक बना सकते हैं। भोजन
का स्थान खाने की मेज से बदलकर बगीचे का कोई कोना कर लें
या फिर घर का कोई और रोचक स्थल। भोजन में कभी कभी प्रिय
मित्रों को शामिल करें। इस बात का ध्यान रखें कि कम से कम
सप्ताह में छह
दिन स्वास्थ्य के लिये उपयोगी भोजन ही करें। प्रतिदिन कम
से कम एक फल या एक प्याला सलाद भोजन में शामिल करें।
सप्ताह में कम से कम एक दिन भोजन स्वयं पकाकर देखें।
भोजन से संबंधित ये बातें आपके जीवन को स्वस्थ, सुखद और संतुष्ट बनाने
की दिशा में पहला कदम बढ़ा सकती हैं।
२९
सितंबर १९१४ |
