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हमारी
प्राचीन चिकित्सा पद्धति मूलतः प्राकृतिक पदार्थों और
जड़ी-बूटियों पर आधारित थी। आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धति में
साध्य-असाध्य रोगों का इलाज हम प्रकृति प्रदत्त
वनस्पतियों के माध्यम से सफलतापूर्वक करते थे। समय की धुंध के
साथ हम कई प्राकृतिक औषधियों को भुला बैठे। 'ईसबगोल' जैसी
चमत्कारिक प्राकृतिक औषधि भी उन्हीं में से एक है। हमारे वैदिक
साहित्य और प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों में इसका उल्लेख मिलता
है।
विश्व की
लगभग हर प्रकार की चिकित्सा पद्धति में 'ईसबगोल' का उपयोग औषधि
के रूप में किया जाता है। अरबी और फारसी चिकित्सकों द्वारा
इसके इस्तेमाल के प्रमाण मिलते हैं। दसवीं सदी के फारस के
मशहूर हकीम अलहेरवी और अरबी हकीम अविसेन्ना ने 'ईसबगोल' द्वारा
चिकित्सा के संबंध में व्यापक प्रयोग व अनुसंधान किए। 'ईसबगोल'
मूलतः फारसी भाषा का शब्द है, जिसका शाब्दिक अर्थ होता है-
'पेट ठंडा करनेवाला पदार्थ', गुजराती में 'उठनुंजीरू' कहा जाता
है। लेटिन भाषा में यह 'प्लेंटेगो ओवेटा' नाम से जाना जाता है।
इसका वनस्पति शास्त्रीय नाम 'प्लेटेगा इंडिका' है तथा यह
'प्लेटो जिनेली' समूह का पौधा है।
तनारहित पौधा
'ईसबगोल'
पश्चिम एशियाई मूल का पौधा है। यह एक झाड़ी के रूप में उगता
है, जिसकी अधिकतम ऊँचाई ढाई से तीन फुट तक होती है। इसके पत्ते
महीन होते हैं तथा इसकी टहनियों पर गेहूँ की तरह बालियाँ लगने
का बाद फूल आते हैं। फूलों में नाव के आकार के बीज होते हैं।
इसके बीजों पर पतली सफ़ेद झिल्ली होती है। यह झिल्ली ही
'ईसबगोल की भूसी' कहलाती है। बीजों से भूसी निकालने का कार्य
हाथ से चलाई जानेवाली चक्कियों और मशीनों से किया जाता है।
ईसबगोल भूसी के रूप में ही उपयोग में आता है तथा इस भूसी का
सर्वाधिक औषधीय महत्व है। 'ईसबगोल' की बुआई शीत ऋतु के प्रारंभ
में की जाती है। इसकी बुआई के वास्ते नमीवाली ज़मीन होना
आवश्यक है। आमतौर पर यह क्यारियाँ बनाकर बोया जाता है। बीज के
अंकुरित होने में करीब सात से दस दिन लगते हैं। 'ईसबगोल' के
पौधों की बढ़त बहुत ही मंद गति से होती है।
औषधीय महत्व
यूनानी
चिकित्सा पद्धति में इसके बीजों को शीतल, शांतिदायक, मलावरोध
को दूर करनेवाला तथा अतिसार, पेचिश और आंत के ज़ख्म आदि रोगों
में उपयोगी बताया गया है। प्रसिद्ध चिकित्सक मुजर्रवात अकबरी
के अनुसार नियमित रूप से 'ईसबगोल' का सेवन करने से श्वसन रोगों
तथा दमे में भी राहत मिलती है। अठारवीं शताब्दी के प्रतिभाशाली
चिकित्सा विज्ञानी पलेमिंग और रॉक्सवर्ग ने भी अतिसार रोग के
उपचार के लिए 'ईसबगोल' को रामबाण औषधि बताया। रासायनिक संरचना
के अनुसार, 'ईसबगोल' के बीजों और भूसी में तीस प्रतिशत तक
'क्यूसिलेज' नामक तत्व पाया जाता है। इसकी प्रचुर मात्रा के
कारण इसमें बीस गुना पानी मिलाने पर यह स्वादरहित जैली के रूप
में परिवर्तित हो जाता है। इसके अतिरिक्त 'ईसबगोल' में १४.७
प्रतिशत एक प्रकार का अम्लीय तेल होता है, जिसमें खून के
कोलस्ट्रोल को घटाने की अद्भुत क्षमता होती है।
आधुनिक
चिकित्सा प्रणाली में भी इन दिनों 'ईसबगोल' का महत्व लगातार
बढ़ता जा रहा है। पाचन तंत्र से संबंधित रोगों की औषधियों में
इसका इस्तेमाल हो रहा है। अतिसार, पेचिश जैसे उदर रोगों में
'ईसबगोल' की भूसी का इस्तेमाल न केवल लाभप्रद है, बल्कि यह
पाश्चात्य दवाओं दुष्प्रभावों से भी सर्वथा मुक्त है। भोजन में
रेशेदार पदार्थों के अभाव के कारण 'कब्ज़' हो जाना आजकल
सामान्य बात है और अधिकांश लोग इससे पीड़ित हैं। आहार में
रेशेदार पदार्थों की कमी को नियमित रूप से ईसबगोल की भूसी का
सेवन कर दूर किया जा सकता है। यह पेट में पानी सोखकर फूलती है
और आँतों में उपस्थित पदार्थों का आकार बढ़ाती है। इससे आँतें
अधिक सक्रिय होकर कार्य करने लगती है और पचे हुए पदार्थों को
आगे बढ़ाती है। यह भूसी शरीर के विष पदार्थ (टाक्सिंस) और
बैक्टीरिया को भी सोखकर शरीर से बाहर निकाल देती है। इसके
लसीलेपन का गुण मरोड़ और पेचिश रोगों को दूर करने में सहायक
होता है।
कुछ घरेलू
प्रयोग
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'ईसबगोल'
की भूसी तथा इसके बीज दोनों ही विभिन्न रोगों में एक प्रभावी
औषधि का कार्य करते हैं। इसके बीजों को शीतल जल में भिगोकर
उसके अवलेह को छानकर पीने से खूनी बवासीर में लाभ होता है।
नाक से खून बहने की स्थिति में 'ईसबगोल' के बीजों को सिरके
के साथ पीसकर कनपटी पर लेप करना चाहिए।
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कब्ज़ के
अतिरिक्त दस्त, आँव, पेट दर्द आदि में भी 'ईसबगोल की भूसी'
लेना लाभप्रद रहता है। अत्यधिक कफ होने की स्थिति में ईसबगोल
के बीजों का काढ़ा बनाकर रोगी को दिया जाता है। आँव और मरोड़
होने पर एक चम्मच ईसबगोल की भूसी दो घंटे पानी में भिगोकर
रोज़ाना दिन में चार बार लेने तथा उसके बाद से दही या छाछ
पीने से लाभ देखा गया है।
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ईसबगोलल की
भूसी को सीधे भी दूध या पानी के साथ लिया जा सकता है या एक
कप पानी में एक या दो छोटी चम्मच भूसी और कुछ शक्कर डालकर
जेली तैयार कर लें तथा इसका नियमित सेवन करें।
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ईसबगोल
रक्तातिसार, अतिसार और आम रक्तातिसार में भी फ़ायदेमंद है।
खूनी बवासीर में भी इसका इस्तेमाल लाभ पहुँचाएगा। पेशाब में
जलन की शिकायत होने पर तीन चम्मच ईसबगोल की भूसी एक गिलास
ठंडे पानी में भिगोकर उसमें आवश्यकतानुसार बूरा डालकर पीने
से यह शिकायत दूर हो सकती है। इसी प्रकार कंकर अथवा काँच
खाने में आ जाए, तो दो चम्मच ईसबगोल की भूसी गरम दूध के साथ
तीन-चार बार लेने पर आराम मिलता है।
लोकप्रिय
औषधि
सामान्यतः
ईसबगोल की भूसी का और बीजों का उपयोग रात्रि को सोने से पहले
किया जाता है, किंतु आवश्यकतानुसार इन्हें दिन में दो या तीन
बार भी लिया जा सकता है। ईसबगोल की भूसी का सामान्य रूप से
पानी के साथ सेवन किया जाता है। कब्ज़ दूर करने के लिए इसे गरम
दूध के साथ और दस्त, मरोड़, आँव आदि रोगों में दही अथवा छाछ के
साथ सेवन करने का नियम है। सामान्यतः एक या दो चम्मच ईसबगोल की
भूसी पर्याप्त रहती है।
ईसबगोल पाचन
संस्थान संबंधी रोगों की लोकप्रिय औषधि होने के साथ-साथ इसका
उपयोग रंग-रोगन, आइस्क्रीम और अन्य चिकने पदार्थों के निर्माण
में भी किया जाता है। आजकल तो औषधीय गुणों से युक्त ईसबगोल की
भूसी से गर्भ निरोधक गोलियाँ भी बनने लगी हैं। सचमुच ईसबगोलल
एक चमत्कारिक औषधि है। |
