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रसोईघर- पेय

शिकंजी

सामग्री-

  • ४ ग्लास पानी

  • २ नींबू का रस

  • ८ बड़े चम्मच शक्कर

  • स्वाद के लिए काला नमक।

  • बर्फ़ का चूरा (ग्राइंडर में बना सकते हैं)

  • चित्रानुसार नीबू के कुछ टुकड़े सजावट के लिये

 

 

 

बनाने की विधि-

  • नींबू का रस निकालकर उसमें शक्कर मिला दें।
  • पानी डालकर अच्छी तरह घोल लें।
  • स्वादानुसार काला नमक मिलाएँ।
  • ग्लास में बर्फ का चूरा और नीबू का एक गोल टुकड़ा डालें ऊपर से शिकंजी उड़ेलें
  • ठंडी ठंडी पिलाएँ।

२७ जुलाई २०१५

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