इंद्रधनुष

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रसोईघर— फलों के व्यंजन

इंद्रधनुष

२ लोगों के लिये
समय २० मिनट

सामग्री-

२ केले, ६ स्ट्रॉबेरी, १ आम, २ कीवी
स्वादनुसार चीनी और पतला करने के लिये बिलकुल ठंडा दूध।
सजावट के लिये किसी फल का एक टुकड़ाय़

विधि-

सभी फल छील कर काट लें।
ब्लेंडर में अलग अलग पेय बना लें।
गिलास में रंगों का ध्यान रखते हुए, हल्के हाथ से एक के बाद एक धीरे धीरे उड़ेलें।
गिलास के किनारे को फल के टुकड़े से सजाएँ और मोटे स्ट्रॉ के साथ ढंडा परोसें।
अलग अलग फलों के स्वाद लेने के लिये स्ट्रॉ को ऊपर नीचे कर सकते हैं।

टिप्पणी-

इस तरह जितनी भी इच्छा हो उतने फलों को मिलाया जा सकता है। लेकिन फलों का मिश्रण गाढ़ा हो अन्यथा वे एक दूसरे में मिलने लगेंगे।

२३ मार्च २०१५१ जुलाई २०१९

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