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रसोईघर- माइक्रोवेव में पकाएँ

भरवाँ टमाटर

६  लोगों के लिये
समय २० मिनट

सामग्री  
  • ६ टमाटर
  • ५०० ग्राम आलू उबाल कर मसले हुए 
  • २ बड़े चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ 
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • गरम मसाला आधा छोटा चम्मच

विधि-  

  • टमाटर के ऊपरी सिरे को तेज चाकू से काट दें।
  • भीतर का गूदा सफ़ाई से निकालें और आलू के साथ मिला दें।
  • नमक काली मिर्च और थोड़ा हरा धनिया मिलाएँ।
  • यह मिश्रण टमाटर में भर कर ऊपर से काट कर निकाले गए हिस्से का ढक्कन लगा दें।
  • एक गोल बेकिंग ट्रे में रखें और तेज तापमान पर ५ से १० मिनट तक पकाएँ। जबतक कि टमाटर नर्म न हो जाएँ।
  • गरमा-गरम रोटी पराठे या टोस्ट के साथ परोसें।
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