पिज़ा भुट्टे के साथ

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रसोईघर- भारतीय स्वाद के इतालवी व्यंजन

भुट्टे वाला पिजा

सामग्री- (४ लोगों के लिये)
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	२ पिजा ब्रेड (८ इंच व्यास की)
	आधा प्याला मनपसंद पिजा सॉस
	१ प्याला ताजे भुट्टे के नर्म दाने
	१/२ प्याला बारीक कटी शिमला मिर्च
	प्याज और टमाटर २-२ बड़े चम्मच
	२०० ग्राम मौजरेला चीज
	ताजी बेसिल या हरे धनिया की पत्तियाँ
	नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

बनाने की विधि -

	अवन को हाई पर १५ मिनट के लिये सेट करें।
	पिजा पर किनारे से आधा इंच छोड़कर मनपसंद पिजा सॉस लगाएँ। यह बाजार में बना बनाया मिल जाएगा।
	इसके ऊपर भुट्टे के दाने, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को फैला दें।
	स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।
	मौजरेला चीज की परत लगाएँ और अवन में चीज के पिघलने और हलके लाल हो जाने तक बेक करें।
	हरे धनिया या बेसिल की पत्ती से सजाकर गर्म परोसें।

२१ जुलाई २०१४

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