पुरालेख-तिथि-अनुसार ।-पुरालेख-विषयानुसार ।-हिंदी-लिंक ।-हमारे-लेखक ।-लेखकों से

पपीते के व्यंजन 

सामग्री-

• २ पके हुए पपीते
• १ बड़ा संतरा छिला हुआ
• १ छोटा केला कटा हुआ
• १ किवी छीलकर कटी हुई
• १ चाय का प्याला स्ट्राबेरी और ब्लूबेरी
• १ चाय का प्याला वॅनीला दही
• १ चाय का प्याला शहद
• १ बडा चम्मच ताजा महीन कटा पुदीना।

विधि-

• पपीते को लम्बाई बीचमें से आधा काट लें और बीज सारे निकाल दें।
• संतरा, केला, किवी और बेरी हर पपीते के आधे कटे भाग में रखें।
• दही, शहद और पुदीना एक प्यालें में मिला लें। चम्मच से इन फलों पर डालें और ठंडा कर के परोसें।

पपीता पाक

सामग्री-

• १ बड़ा हरा पपीता
• आधा किलो चीनी
• २ टेबलस्पून किशमिश
• २ निंबू का रस
• एक छोटा चम्मच नमक।

विधि-

• पपीता छील लें और बीज निकाल दें।
• आधा इंच के पतले टुकड़े कर लें।
• चीनी में १ चाय का प्याला पानी डालकर पतली चाशनी बना लें।
• कटा हुआ पपीता और किशमिश डालें।
• नमक डालें और चाशनी को थोड़ा गाढ़ा होने दे ताकि पपीता गल जाये।
• आँच पर से उतार लें और नींबू का रस डालकर चम्मच से मिलाएँ।
• ठण्डा होने पर परोसें।

• १ पका अनन्नास
• ३ चाय का प्याला पानी
• आधा चाय का प्याला चीनी
• १ नींबू का छिलका (कसा हुआ)
• २ चाय का प्याला ताजा अंगूर का रस
• १ ताजे संतरे का रस
• ३ बड़ा चम्मच नींबू का रस
• १ पका हुआ पपीता छील कर और बारीक कटा हुआ
• थोड़ी बर्फ

विधि-

• अनन्नास को साफ करके बारीक टुकड़े कर लें।
• इसे मिक्सी में पानी के साथ पीस लें।
• छन्नी से जितना हो सके अच्छी तरह गूदा छान लें।
• इसमें संतरे का कसा हुआ छिलकाऋ अंगूर, संतरा और नींबू का रस मिलाएँ।
• कटा हुआ पपीता और बर्फ डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
• गिलास में ठंडा परासें।

1
मुखपृष्ठ । पुरालेख तिथि अनुसार । पुरालेख विषयानुसार । अपनी प्रतिक्रिया  लिखें / पढ़े
1
1