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रसोईघर- आरंभ में

सूखी भेल
४ - ६ लोगों के लिए, समय ५ मिनट

 सामग्री
bullet ४ कटोरी कुरमुरे
bullet २ कटोरी नमकीन सेव
bullet बारीक कटी प्याज
bullet बारीक कटा टमाटर
bullet बारीक कटा हरा धनिया
bullet नमक और चाट मसाला स्वादानुसार
bullet १ चम्मच तेल
bullet आधे नीबू का रस

बनाने की विधि

bullet कुरमुरे और नमकीन सेव अच्छी तरह मिला लें।
bullet बारीक कटी प्याज, टमाटर, हरा धनिया, चाट मसाला डालें और थोड़ा गीलापन लाने के लिए १ चम्मच तेल भी डाल सकते हैं।
bullet आधे नीबू का रस डालें अच्छी तरह मिलाकर तुरंत परोसें।
bullet ध्यान रखें, भेल तुरंत तैयार किया जाता है। पहले से बनाकर रखने से मुरमुरे सख्त हो जाएँगे और स्वाद खराब हो जाएगा।

टिप्पणी-

bullet चटनीवाली भेलपूरी के लिए यहाँ देखें
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