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रसोईघर- माइक्रोवेव में पकाएँ

मुजफ्फर मीठी सेंवई     

लगभग चार लोगों के लिए

 सामग्री
 

बनाने की विधि

bullet काजू को बीच से दो टुकड़ों में तोड़ लें या काट लें।
bullet सेवई को लगभग २ इंच के टुकड़ों में तोड़ लें।
bullet माइक्रोवेव सेफ काँच की डिश में घी को एक मिनट तक गरम करें।
bullet इसमें सेवई और काजू डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट माइक्रोवेव करें।
bullet फिर से बाहर निकालकर मिलाएँ और फिर एक मिनट माइक्रोवेव करें।
bullet सेवईं में गरम पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और दो मिनट माइक्रोवेव करें। बाहर निकालकर फिर से मिलाएँ और फिर से एक मिनट माइक्रोवेव करें। सेवई के पूरा पानी सोख लेने और पूरी तरह से गल जाने तक पकाएँ।
bullet सेवईं में शक्कर और केसर डालें। मिलाएँ और फिर से एक मिनट माइक्रोवेव करें। अब केवड़ा डालें।
bullet जायकेदार मुज़फ़्फ़र तैयार है परोसने के लिए। मुज़फ़्फ़र गरमागरम भी उम्दा लगता है, और इसे ठंडा भी परोस सकते हैं।
 

१ मई २०२४

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