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जापान में
नये साल का उत्सव
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साभार
जापान में नया साल:
संक्षिप्त इतिहास
जापान में नए साल का जश्न बहुत महत्वपूर्ण है और
शुद्धिकरण और नवीकरण की मान्यताओं के साथ निकटता से
जुड़ा हुआ है। जापानी नव वर्ष उत्सव को शोगात्सु कहा
जाता है, और नए साल के दिन को गैंटन कहा जाता है।
जापान ने १८७३ में ग्रेगोरियन कैलेंडर को अपनाने के
बाद से १ जनवरी को नया साल मनाया है। इससे पहले, देश
चंद्र चक्र के समय के आधार पर नया साल मनाता था।
ओशोगात्सू १ जनवरी को मनाया जाता है और तीन दिनों तक
चलता है। इस शब्द का अर्थ ही 'वर्ष के पहले तीन दिन'
है। इस अवधि में स्कूल दो सप्ताह के लिए बंद रहते हैं
और अधिकांश व्यवसाय ३० दिसंबर से ३ जनवरी तक बंद रहते
हैं। शिंटो - बौद्ध धर्म के साथ जापान में दो मुख्य
धार्मिक प्रथाओं में से एक - पारंपरिक रूप से माना
जाता है कि कामी (देवता) नए साल के दिन लोगों के घरों
में आते हैं, इसलिए नई स्लेट बदलने और एक खुशहाल और
समृद्ध वर्ष बिताने के लिए घर का साफ़-सुथरा होना
ज़रूरी है।
पारिवारिक परंपराएँ
देश के कैलेंडर में यकीनन सबसे महत्वपूर्ण राष्ट्रीय
अवकाश के रूप में, जापान के नए साल का जश्न स्वाभाविक
रूप से कई अद्वितीय रीति-रिवाजों और परंपराओं के साथ
आता है, जिसमें विशेष सजावट, अनुष्ठान, भोजन और पेय और
बहुत कुछ शामिल हैं। यह आम तौर पर परिवारों और दोस्तों
के एक साथ आने का साल का समय होता है, और लोग अपने
प्रियजनों के पास घर लौटने के लिए देश भर की यात्रा
करेंगे।
ओमिसोका - वर्ष के अंतिम
दिन, ३१ दिसंबर को ओमिसोका (नए साल की पूर्व संध्या)
कहा जाता है। शिंटो मान्यताओं को ध्यान में रखते हुए,
देवताओं का स्वागत करने के लिए, घरों को अक्सर ऊपर से
नीचे तक अच्छी तरह से साफ किया जाता है, जिसमें
अटारियों, तहखानों और टाटामी मैट के नीचे भी शामिल है।
बड़ी सफ़ाई को ओसुजी के नाम से जाना जाता है। दुकानों
में भी ऐसा ही होता है, और व्यापारी अक्सर इसे
फुकुबुकुरो, या लकी बैग की पेशकश करके पुराने स्टॉक को
बेचने के अवसर के रूप में उपयोग करते हैं। नए साल से
पहले किसी भी बकाया कर्ज को चुकाना और किसी भी विवाद
को सुलझाकर नए सिरे से शुरुआत करना भी एक परंपरा है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनका घर व्यवस्थित है,
परिवार अक्सर नए साल की पूर्व संध्या से पहले ही सफाई
शुरू कर देंगे।
नए साल की पूर्व संध्या पर, परिवार विशेष ओमिसोका टीवी
कार्यक्रम (जैसे कि लोकप्रिय संगीत कार्यक्रम 'कोहाकु
उटा गैसेन') देखने के लिए एक साथ इकट्ठा होते हैं और
तोशिकोशी सोबा ('ईयर-क्रॉसिंग' अनाज नूडल्स) खाते हैं,
इस विश्वास के साथ कि उनका जीवन वैसा ही होगा नूडल्स
जितना लंबा। बच्चों को भी देर तक जागने की अनुमति है।
धार्मिक परंपराएँ-
जोया नो केन - नए साल की
पूर्वसंध्या पर आधी रात को, पूरे जापान में बौद्ध
मंदिर अपने बोनशो (मंदिर की घंटियाँ) ठीक १०८ बार
बजाते हैं। यह संख्या कुल मानवीय इच्छाओं का
प्रतिनिधित्व करती है, जिसके बारे में बौद्धों का
मानना है कि यह पीड़ा और पीड़ा का कारण बनती है। जोया
नो केन का अनुष्ठान नई शुरुआत करने के लिए पिछले वर्ष
की इन नकारात्मक इच्छाओं को दूर कर देता है।
हात्सुमोड - एक जनवरी से
परिवारों और व्यक्तियों के लिए यह वर्ष की पहली तीर्थ
यात्रा है। वर्ष के पहले कुछ दिनों के दौरान पूरे
जापान में लगभग हर मंदिर और मंदिर में हत्सुमोड उत्सव
आयोजित किए जाते हैं। आप भोजन स्टालों के साथ उत्सव के
माहौल का अनुभव करेंगे, और आप आने वाले वर्ष के लिए एक
भाग्यशाली आकर्षण खरीदने में सक्षम होंगे। टोक्यो के
मीजी श्राइन, क्योटो के फुशिमी इनारी ताइशा, ओसाका के
सुमियोशी ताइशा और कामाकुरा के त्सुरुओका हाचिमंगु
जैसे कुछ सबसे व्यस्त मंदिर और धार्मिक स्थल नए साल के
पहले कुछ दिनों में दस लाख से अधिक आगंतुकों को
आकर्षित करते हैं।
ओमामोरी - ये नए साल के
लिए सौभाग्य के प्रतीक हैं। आप नए साल की शुरुआत में
एक नया ताबीज खरीदते हैं और बुरी किस्मत को दूर करने
के लिए अपने पुराने ताबीज को किसी मंदिर में छोड़ देते
हैं। भाग्य-बताने वाले कागजात भी हैं, जिन्हें ओमीकुजी
और ऐताई मिकुजी कहा जाता है, जहां आप अपने भाग्य की
भविष्यवाणी करने के लिए लाल कागज की सीब्रीम (एक
जापानी मछली) निकालते हैं।
सामाजिक
रस्में-
नेन्गु- यह नए साल पर
पोस्टकार्ड और ग्रीटिंग कार्ड के आदान-प्रदान की
परंपरा है। यह बहुत लोकप्रिय है, इसलिए डाकघर यह
सुनिश्चित करने के लिए विशेष प्रयास करता है कि सभी के
पोस्टकार्ड नए साल के दिन पहुंचें।
ओटोशिदामा - जापान में
नए साल पर बच्चों को उपहार के रूप में लिफाफे में पैसे
देने की परंपरा है। इसे ओटोशिदामा कहा जाता है।
हत्सुहिनोडे - यह वर्ष
का पहला सूर्योदय है। यह खूबसूरत परंपरा लोगों को
हत्सुहिनोडे को देखने के लिए क्षितिज के अच्छे दृश्य
के साथ विशेष स्थानों पर इकट्ठा होती है, क्योंकि उनका
मानना है कि सूर्योदय की एक झलक आने वाले वर्ष में
सौभाग्य और खुशी सुनिश्चित करने में मदद करेगी।
शिशिमाई - आने वाले वर्ष
में सौभाग्य लाने के लिए किया जाने वाला एक पारंपरिक
शेर नृत्य।
रोशनी और सजावट-
जापान को रोशनी पसंद है, और हालांकि ये विशेष रूप से
नए साल और क्रिसमस से संबंधित नहीं हैं, लेकिन ये
सर्दियों के महीनों की एक प्रमुख विशेषता हैं और जापान
इस बार कैसे जश्न मनाता है वर्ष का।
विशेष रूप से टोक्यो में क्रिसमस से पहले देखने के लिए
बड़ी संख्या में रोशनी होती है, लेकिन उनमें से कुछ
सबसे बड़ी रोशनी जापान में कहीं और होती है। यदि आपको
जापानी लोगों की तरह रोशनी पसंद है, तो कानागावा में
कोबे ल्यूमिनेयर या सगामिको इल्युमिलियन उत्सव का
प्रयास करें, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसके
प्लेजर फॉरेस्ट में छह मिलियन एल ई डी रोशनी का उपयोग
किया जाता है।
शिमेकाज़ारी और कदोमत्सु आकर्षण
- ये पारंपरिक सजावट दिसंबर की शुरुआत से दिखाई देनी
शुरू हो सकती हैं। शिमेकाज़ारी पुआल की रस्सी, शिंटो
अनुष्ठान कागज की पट्टियों, कड़वे संतरे और फर्न की
पत्तियों से बनी एक माला है। इन्हें बुरी आत्माओं को
दूर रखने और नए साल के देवता को आमंत्रित करने के लिए
दरवाजे पर लटकाया जाता है। कदोमत्सु, जिसका शाब्दिक
अर्थ 'पाइन गेट' फसल के देवता और अन्य पैतृक देवताओं
को आमंत्रित करने के लिए घर या दुकान के प्रवेश द्वार
के दोनों ओर रखे गए आभूषणों के जोड़े हैं। ये चीड़ की
शाखाओं, बाँस के तनों और बेर के पेड़ की टहनियों से
बने हैं।
नए साल पर खान-पान
जापान भोजन प्रेमियों के लिए स्वर्ग है और नया साल भी
इसका अपवाद नहीं है। जैसा कि आप पाक उत्कृष्टता के लिए
इतनी अविश्वसनीय प्रतिष्ठा वाले देश से उम्मीद करेंगे,
नया साल परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर स्वादिष्ट
व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद लेने का एक
और अवसर है, जिसमें हर नए साल में खाए जाने वाले
व्यंजन भी शामिल हैं। उनमें से कुछ यहां हैं:
ओ-सेची रयोरी - पारंपरिक
नए साल की दावत का उद्देश्य आने वाले वर्ष के लिए
भाग्य, समृद्धि और अच्छे स्वास्थ्य को आमंत्रित करना
है। दावत जुबाको बॉक्स में परोसी जाती है जिसमें कई
परतें होती हैं, और समग्र पकवान के प्रत्येक तत्व का
एक अर्थ होता है, जैसे लंबे जीवन के लिए झींगा, प्रजनन
क्षमता के लिए हेरिंग रो। ज़ौनी (चावल केक सूप) खाना
भी पारंपरिक है। सामग्री क्षेत्रों और परिवारों के
आधार पर भिन्न होती है। परंपरागत रूप से, दावत कई
दिनों में तैयार और नियोजित की जाती थी, लेकिन अब
परिवार यदि चाहें तो पहले से तैयार ओ-सेची रयोरी का
ऑर्डर दे सकते हैं।
तोशिकोशी सोबा - शाब्दिक
रूप से 'वर्ष के अंत' वाला सोबा, यह गर्म शोरबा में
नूडल्स का एक व्यंजन है जिसे पारंपरिक रूप से नए साल
की पूर्व संध्या पर खाया जाता है।
मोची - यह चबाने योग्य
चावल का केक एक क्लासिक जापानी नव वर्ष का भोजन है, और
इसका उपयोग सजावट में भी किया जाता है जिसे कागामी
मोची के नाम से जाना जाता है। नए साल के दिन खुद मोची
बनाना पारंपरिक है।
१ जनवरी २०२६ |
