रसोईघर—
फलों के व्यंजन
अंगूरी कस्टर्ड सलाद
सामग्री
आधा लीटर दूध
१५० ग्राम चीनी
१०० ग्राम अंगूर
दो बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
विधि
दूध को उबालें और चीनी मिला दें।
आँच धीमी करें। थोड़े से दूध में कस्टर्ड पाउडर को घोलें और दूध में मिला कर गाढ़ा मलाईदार कस्टर्ड तैयार करें।
ठंडा होने दें।
अंगूरों को धो कर बीच से आधा काट लें।
कस्टर्ड में मिलाएँ।
फ्रिज में ठंडा करें।